开心花甲以清汤口味为基础,后来根据各地吃客反馈,厨师团队的精心调配,加入了香辣口味。
那么到底酸汤与开心锡纸花甲粉的结合是如何做到的,我们不妨来看看:
材料
花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋
做法
1.花甲洗净备用,生姜、蒜切末。
2.锅内倒油烧开,姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒,放少许花椒。
3.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。
成品如下:
别说品尝了,看到如此嫣红酸爽的花甲粉套餐就已经令人垂涎欲滴。此款产品即将推出市场与万千食客见面?
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