1、取两张近乎正方形的锡纸，交错重叠。
2、用一个大碗，倒扣在锡纸上，边上收起，成一个锡纸碗那样的形状后，把大碗取出。
3、另取开水，将粉丝泡软。
4、电烤盘调大火预热。
5、锡纸碗放烤盘上，煮500克开水，倒入锡纸碗中。
6、然后准备其他材料。
7、水在锡纸碗中煮开后放入花甲、腊肠。
8、煮至花甲都开口。
9、放入虾皮。
10、再放入盐、胡椒粉、蒜头酥。
11、用塑料勺子轻轻搅一下后，放入香菜。
12、稍微再煮一下就可以关火啦！