开心花甲粉

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杨老太烧饼
杨老太烧饼目前已成功开设10余家直营店。经过多年的发展,总部拥有多名面点师、技师组成的研发队伍、专业化的培训系统、完善的市场管理模式和成熟的影响策略,使杨老太烧饼这一传统品牌在激烈的竞争中,属于自己行业的至高阵地。
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详细简介 / Introduction

  烧饼属于是面食的一种,也是北方比较常见的一种餐饮类美食。杨老太烧饼国内深受消费者追捧的美食,为消费者提供了不一样的美食享受,随着现在经济不断的发展,人们的工作变得越来越忙碌,那人们几乎都没时间吃早饭,杨老太烧饼,皮儿薄,馅儿大,味道好,营养价值也比较高,用来做早餐非常合适。

  先将上等白面和好,半发酵,制作时把面放在案板上加一点碱揉熟,用擀面杖轧成厚1-2厘米、宽18-20厘米的长条形面片,上面垫上油、盐、五香粉(过去有的放花椒粉、茴香籽),然后再把面片对折成9至10厘米宽的长条,用刀剁成9-10厘米长、5厘米宽的小长方块,尔后把两个小长方块重叠起来,用刀背沿长的方向在中间压一下,双手捏住长方形面块向反方向扭7-8圈,再纵向压扁,更后用手团制成中间1-2毫米、边缘2-3厘米、高约3-4厘米、直径10-12厘米大小的圆形苣罗状,放进吊炉中烘烤5分钟左右,烤成焦黄色即可。趁热吃外焦内软,香脆可口,是早点的理想主食。

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  杨老太烧饼目前已成功开设10余家直营店。经过多年的发展,总部拥有多名面点师、技师组成的研发队伍、专业化的培训系统、完善的市场管理模式和成熟的影响策略,使杨老太烧饼这一传统品牌在激烈的竞争中,属于自己行业的至高阵地。杨老太烧饼食品加盟连锁机构注重于产品推陈出新、地方口味调节。传承了百年的特色风味产品。萃取了各地的精华。杨老太烧饼产品选料精细、制作独特、花样新颖,具有浓重的传统色彩。适于各地口味、经济实惠,深受广大顾客和客户的青睐。