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锡纸花甲粉的做法,这么多做法都给你整理好啦!

编辑: 花甲粉小编 来源: 开心花甲粉 发布日期: 2018-08-18
信息摘要:
第一种的锡纸花甲粉的做法,食材:花甲、红米椒、鹌鹑蛋、青菜、金针菇、耗油、料酒、白糖、生抽,做法:1.买新鲜的花甲回来,放在小盆里,放入刚吞没的凉水。放入少数盐,两滴食物油,让花甲吐沙,泡两个小时左右。…
锡纸是一种导热性非常好的材料,当锡纸用于烹饪,和美食调配,会呈现意想不到的作用。今天咚咚哥小编教我们如何用锡纸做美食。锡纸做为容器能够很好的锁住食物的甘旨,最大程度复原食物的原始风味,特别适合做各式各样的花甲小海鲜。
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第一种的锡纸花甲粉的做法
食材:花甲、红米椒、鹌鹑蛋、青菜、金针菇、耗油、料酒、白糖、生抽
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做法:
1、买新鲜的花甲回来,放在小盆里,放入刚吞没的凉水。放入少数盐,两滴食物油,让花甲吐沙,泡两个小时左右。
2、将花甲一个一个拿出,放入一个准备好的盆子,继续换清水清洗,三至五次后待用
3、将鹌鹑蛋放入小锅内煮上,开锅五分钟即好。
4、将青菜、红米椒、香菜、金针菇洗净待用,将姜切成姜丝、蒜切成蒜蓉,红米椒切碎。
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5、加花甲直接放入锅内,放入红米椒、蒜蓉、姜丝、倒入生抽、耗油、料酒、白糖。
6、放入凉水,煮开,放入泡好的粉丝(小芝买的便当装)、青菜、金针菇、鹌鹑蛋、,盖上锅盖,焖三分钟即好,尝一下盐味,调味。
7、准备好锡纸碗,将做好的花甲粉放入,撒上香菜,新鲜清新的花甲粉就做成了。
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锡纸烤生蚝
食材:锡纸、生蚝、蒜泥、辣椒
做法:
1、烤盘铺上锡纸,生蚝清洗干净,摆上。
2、蒜泥、辣椒剁碎放到生蚝上。
3、放入烤箱140度烤10分钟,出锅。
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锡纸小海鲜
食材:花甲、辣酱、豆瓣酱、蒜泥、金针菇、火腿、方便面
做法:
1、花蛤放海水里浸泡,吐净泥沙,然后找一个碗,铺上锡纸。
2、放入花蛤、辣酱、豆瓣酱、参加纯净水、蒜泥,锡纸包好,碗去掉,放在电磁炉煮三四分钟,热火朝天、香气扑鼻的小海鲜就做好了!
3、花蛤里面还能够参加金针菇、火腿、吃完了再用汤煮个方便面,花蛤肉质新鲜丰满,汤汁甜辣鲜香,鱿鱼、蛏子也能够参加。
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锡纸金针菇
食材:金针菇、小米辣、小葱、大蒜、耗油、豆油、海鲜酱油
做法:  
1、食材洗干净,金针菇去根洗净,挤净剩余水分,小葱和小米辣切小段,大蒜瓣切碎!
2、把耗油~豆油~酱油~蒜蓉搅匀成酱汁。
3、把金针菇摆放在锡纸上,倒入酱汁拌匀,撒上处理好的小葱和小米辣。
4、把锡纸叠成一个关闭的盒子,然后放入烤箱!
5、 200度上下火烤20分钟,出锅!鲜香甘旨!

 

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