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教你做好吃美味的花甲米线做法!

编辑: 花甲粉小编 来源: 开心花甲粉 发布日期: 2018-08-19
信息摘要:
教你做好吃美味的花甲米线做法!起首选择口味是关键,选择好的口味,你就胜利了80%。其次:效劳也是关键,好的效劳才华让你更快的胜利,再次:选择进修技巧关键,现在很多花甲米线加盟商,…

  花甲米线的所需食材

米线     150克

金针菇   100克

老姜     过量

喷鼻葱     过量

蚝油     过量

料酒     过量

醋       过量

花甲     300克

小米辣   过量

大年夜蒜     过量

喷鼻菜     过量

生抽     过量

白糖     过量

盐       过量

火腿肠   一根

鹌鹑蛋   五到六个

食用油   过量

花甲米线做法

 

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1、把花甲泡在凉水里至少一个小时,多一些盐,再放一点醋和酒,让花甲吐净沙子

2、泡好后,把花甲放到开水里烫一下就捞出来,备用

3、把葱、姜、蒜、小米辣和喷鼻菜用刀辨别切碎备用

 

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4、把生抽、蚝油、糖、盐、花椒油、喷鼻油放到碗里,再倒入水拌匀调成料汁,备用

5、锅里倒入油热好,把葱、姜和蒜煸出喷鼻味后,再把小米辣放出来,然后依据自己的口味添加调料,假设想要汤汁更喷鼻,可以少加一点大年夜料,炒好

6、然后把酱料汤汁倒出来,以后倒入过量的水,然后把金针菇、火腿、鹌鹑蛋放出来,以后把花甲放出来,最后把青菜放出来

7、提早用热水把米线泡好,也能够放到锅里提早煮好,花甲煮了五分钟后,就倒入米线

8、把米线和花甲拌匀,然后倒入一点醋,再把撒上喷鼻菜就做好了

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