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锡纸花甲粉的做法,封闭式的熬制而成

编辑: 花甲粉小编 来源: 开心花甲粉 发布日期: 2018-07-17
信息摘要:
锡纸花甲粉做法简单粗暴,让你真真正正很快的学习到锡纸花甲粉技术!…
  锡纸花甲粉的做法,又名花甲米线。是用锡箔纸将养分美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的效果。而花甲是其中的一个产品作。流行于贵州,重庆,四川,湖南一代。
 
  资料:
 
  主料:花甲,虾,蛏子,鹌鹑蛋,火腿肠,金针菇,龙口粉丝,
 
  配料:盐,味精,葱花,香菜,生姜,大蒜子,麻辣鲜,锡纸,鸡精,海鲜酱油,蒸鱼汁油,耗油,白酒。
 
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        步骤:
 
  1,熬制一锅高汤备用,。
 
  2,把花甲,虾,蛏子稍微 过一下水,备用。提示 :花甲 ,蛏子一张口就捞出,时间长容易老,就没有美味了。
 
  3,把龙口粉丝,虾,蛏子,花甲,鹌鹑蛋,火腿肠,金针菇放入锡纸里边包好,放入电磁炉上面,
 
  4,在锡纸里边放入高汤,包好。
 
  5,翻开电磁炉煮3~5分钟,
 
  6,翻开锡纸放入盐,味精,鸡精,生姜,大蒜子,美味王,海鲜酱油,蒸鱼汁油,耗油,老酒,烧开,
 
  7,出锅放入香菜,葱花。放入碗中就能够了,香馥馥的三鲜花甲粉就做好了。
 
  开心花甲粉网小编提示:喜欢吃辣的朋友,能够加点辣椒哦。无辣不欢哦!哈哈~
 

  

 

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