开心花甲粉

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开心花甲粉怎么做?加盟总部一对一培训,快学起来吧!

编辑: 花甲粉小编 来源: 开心花甲粉 发布日期: 2018-07-20
信息摘要:
开心花甲粉怎么做?加盟总部一对一培训,快学起来吧!总部提供专业的技术培训,更靠谱,而且只要你加盟,技术制作过程特别简单。.…

   想到做花甲粉是因为之前吃了开心花甲,浓浓的蒜喷鼻味,鲜美的汤汁,吃完花甲再拌入粉丝,吃到最后连汤汁都一点不剩。后来想何不自己入手来做,想吃若干做若干,而且亲手做的食品吃着放心,开心花甲粉怎么做?加盟总部一对一培训,快学起来吧!咨询电话:400-182-8318!制作过程特别简单。
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       用料:花甲、粉丝、蟹味菇、洋葱、小米椒、蒜瓣、豆瓣酱、生姜、生抽、耗油、料酒、喷鼻油、葱花

       生姜切丝,大年夜蒜做蒜末,蒜末必然要多。

       花甲先用盐水浸泡2小时,吐沙;同时将粉丝在清水中泡软

       将花甲捞出洗净,将锡箔纸放入碗中凹出外形,依次放入花甲、姜丝、蒜末、洋葱、小米椒,加2勺生抽、1勺耗油、1勺豆瓣酱、2勺料酒和半勺喷鼻油,灌水没过食材

       把成型的锡纸碗放到电磁炉上(酒精炉也能够)烧开,直到花甲完整开口后,放入粉丝及蟹味菇,将锡纸包住封口,再煮5分钟摆布,最后撒上葱花便可

       这是我用炒锅做的,最后倒在干锅里,菜色不美不美观,但滋味还过得去,爱好吃的自己入手吧。

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