开心花甲粉

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开心花甲粉的做法大全,总部导师一对一教,专业培训指导

编辑: 花甲粉小编 来源: 开心花甲粉 发布日期: 2018-08-13
信息摘要:
开心花甲粉的做法大全,1.花甲洗净入沸水焯至壳翻开立刻捞起;2.姜切丝,蒜切碎粒,红辣椒切片,菜脯切碎粒后放油锅大年夜火爆炒后参与焯好的花甲与蒜蓉辣椒酱一同翻炒;…

        花甲加盟给大家做一道菜,教您一招:开心花甲粉的做法,粉+芹菜做法泄漏,花甲是北沿海一带盛产的贝壳类植物,味鲜美且有滋阴、明目标成效,且营养价值十分丰富。今朝市场上的壳类产品很多,建议选用红肉花甲,其肉美味鲜。台湾官方不管煲禽类或畜类汤都爱用它,作佐料或辅料之用。而我们广东官方却常独自来滚汤。时下的气象用芹菜、粉丝、大年夜头菜、红辣椒、蒜头、陈皮等滚花甲,又开胃有益。且男女老少咸宜。

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      主料:芹菜150克,大头菜、陈皮各一片,红辣椒1个,蒜头4个,生姜丝过量。

      烹制:花甲用盐水浸1小时去沙;余均切丝;蒜头去皮下油锅爆喷鼻,加清水1250毫升(约5碗量)滚沸后下头菜陈皮红椒,改中火滚2分钟,下花甲和粉丝滚至开口,下芹菜、续下盐和麻油便可。为3~4人用。

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