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教你做一道美味的正宗锡纸花甲粉,这才是夏天的正确打开方式!

编辑: 花甲粉小编 来源: 开心花甲粉 发布日期: 2018-09-22
信息摘要:
正宗锡纸花甲粉的营养价值很高,具有滋补的感化,在搭配上各类蔬菜,可以说真的是一道名不虚传的美食,所以不要犹疑了,也不要再去列队了,自己做做尝尝吧!你必然不会失望的。…

    花甲粉可以说是一道十分时髦的美食,很多人都被它合营的滋味所吸引了,美味的花甲搭配上米线,滋味真的是回味无量,关键是它的做法也是十分的合营,用锡纸包裹起来熬制,如许封闭性的做法可以说真的是在极大水平上保证了这道美食的滋味。其实花甲粉一末尾是风行于四川,贵州左近,然则随着人们的搬家和游览,发明这道花甲粉真的很好吃,逐渐的各个中央都末尾有了这道美食。

  
  除好吃以外,这道菜也是十分的有营养,夏天也正是海鲜上市的时节,所以说夏天吃这个花甲粉照样很好的。其实它的做法其实不难,学会了它我们就不用去饭铺里列队了。起首我们先来看看作这个花甲粉究竟需求哪些器械,基本的就是花甲,金针菇,水晶粉,大虾,小辣椒,蒜,喷鼻菜,辣椒油,酱油,蚝油,醋,和食盐,切切不要因为食材的复杂而否定我们做出来的滋味,其实饭铺里也就是这些,然则却不会给你足够的花甲和大虾。
 
      花甲粉.jpg
  
  1、将花甲清洗洁净,要使它充沛吐沙,然后在锅中倒入清水,把花甲放出来焯水,等到花甲都张开时捞出备用。将蒜切末,大虾处理洁净,将金针菇前的一小块去掉落,清洗洁净,将辣椒切成小块。如许就是要制作花甲粉了,在锅中放入一张锡纸,在外面一次参与金针菇,水晶粉,和处理洁净的大虾和方才做好的花甲,参与切好的辣椒,蒜末,过量的酱油,和辣椒油,蚝油,最后这些都加好以后,参与过量的清水。
  
  2、食材加好以后,便可以开战煮了,等到锅内的食材煮到沸腾的时分放入过量的盐,因为曾经参与酱油了,你假设拿不准放若干的话,可以尝一下,调制适宜的滋味,再参与大批的醋,不要用白醋,正常炒菜用的便可以。稍微的搅拌一下后,参与过量的葱花和喷鼻菜,如许再继续煮三分钟摆布就差不多了。在锅中取锡纸的时分不要烫到,放到容器中,你便可以享用美味了。
  
  其实这道花甲粉就是这么复杂,而且你还完整可以依据你自己的喜好在外面参与你爱好的配菜,滋味真的是好极了。而且花甲的营养价值很高,具有滋补的感化,在搭配上各类蔬菜,可以说真的是一道名不虚传的美食,所以不要犹疑了,也不要再去列队了,自己做做尝尝吧!你必然不会失望的。

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