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小编教大家做最原汁原味的开心花甲粉丝的做法!

编辑: 花甲粉小编 来源: 开心花甲粉 发布日期: 2018-09-22
信息摘要:
开心花甲粉丝的做法,别名花甲米线,是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、湖南一带,花甲已扩到全国各地。…

       往年街边最火的小吃就属花甲粉了,它的美味和食材让人没法顺从,看到它以后总想吃上一碗。花甲粉,别名花甲米线,是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、湖南一带,花甲已扩到全国各地。

  花甲粉做法.jpg

  花甲粉做法其实不难,我们在家完整可以自己入手做,洁净卫生吃着也担心。花甲螺受热后壳会翻开,酱汁天然就会进到肉里,就可以第一时间进味;接收了一切食材的汤汁,吃起来滋味十分丰富。下边我们末尾准备食材吧

  

  【食材】

  

  花甲一盘、粉丝、切点辣椒段和蒜末、耗油、郫县豆瓣酱、食用盐、油

  

  【制作步骤】

  

  1、起首把粉丝放入一个洁净的盆里,参与热水泡软泡开

  

  2、锅中参与清水,处理洁净的花甲放入凉水锅中

  

  3、大 火烧开锅,待花甲全部开口后捞出

  

  4、锅里倒入底油,下入蒜末和辣椒爆喷鼻锅,煸炒几下后放入一勺耗油,一大 勺郫县豆瓣酱翻炒平均

  

  5、炒出红油后,参与清水,大 火烧开锅

  

  6、水开后放入花甲,煮至5分钟后放入泡软的粉丝,这时候便可以关火了,搅拌平均便可以出锅了

  

  【小贴士】

  

 

  花甲提早要泡一段时间,可以在水里放点盐,如许会吐沙吐的越发洁净。食用前加点醋风味更佳。

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