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国庆节给自己搞点好吃的_这样做锡纸开心花甲粉_味道也是极好的

编辑: 花甲粉小编 来源: 开心花甲粉 发布日期: 2018-10-01
信息摘要:
有些朋友为免出游遇上人山人海,会选择安守家中度过假期。学会这个锡纸开心花甲粉,让你的胃口倍增,实现“国庆七天乐”顺祝各位朋友节日快乐!

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  有些朋友为免出游遇上人山人海,

会选择安守家中度过假期。

学会这个花甲粉,

让你的胃口倍增,

实现“国庆七天乐”

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无论季节更迭,

锡纸开心花甲粉_都深受吃货们的喜爱。

今天介绍的这款花甲粉制作简单方便,不需要用锡纸,直接放钛锅煮,味道能媲美小食店。

食材介绍

花甲、粉丝、金针菇、蒜、葱、红辣椒、洋葱、姜、豆瓣酱、料酒、生抽、盐等。

01

清水里放点盐,再将花甲放进去,让花甲自己吐掉沙子,然后再冲洗干净;同时把细粉丝放温水里泡。

Ps:两者大概浸泡20分钟即可。

02

金针菇切掉根部;姜、葱、蒜、香菜、辣椒、洗干净切好,分别用干净的小碗装起来备用。

03

中火热锅后,放入切好的大蒜、姜,辣椒、葱头爆炒一小会儿。

04

1分钟后加入花甲继续炒,放入适量的料酒去腥味。

05

花甲壳稍微有一点点打开的时候加入适量的酱油。

06

翻炒1分钟左右

ps:加开水不仅可以节省时间,还可以避免花甲变老得太快。

07

迅速放入洗干净撕好的金针菇。

08

放入泡好的粉丝,盖上锅盖焖煮两三分钟左右即可关火。

09

撒上点葱花和香菜,一锅鲜香爽辣的花甲粉就完成了!

就连汤底也值得喝光。

更为重要的是

喜欢吃花甲粉的朋友收藏起来。

现附上完整的制作视频!

顺祝各位朋友节日快乐!

长假的每一天都拥有好心情!

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