所需材料:
酱汁:蒜,生抽,蒜蓉香辣酱,蚝油,糖。
砂锅肉食材:金针菇,粉丝,花甲,虾。
做法步骤:
1.花甲放盐+油吐沙20分钟以上,摇晃洗干净。
2.蒜切碎,油锅炒至金黄。
3.加入2勺蒜蓉香辣酱、3勺生抽、1勺耗油、一点点糖,小半碗清水,拌匀。
4.砂锅里依次铺上金针菇、粉丝、花甲、虾。
5.淋上酱汁,再加合适的水,加小米辣盖盖煮5-10分钟即可。
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