现代社会，城市快餐不仅要快，还要好还有物美价廉，再者追求品种多样。花甲米粉加盟店，秉持“多、快、好、省”四字真经，保证在良莠不齐的快餐市场中立于不败之地，花甲米粉的美食在种类上是多样化的，可以满足不同年轻消费者的口味需求，一款美食能推出多个系列，能够带给年轻人更多新鲜口感与享受的美食，同时花甲米粉在出餐速度上是快速，价格适中、就餐环境舒适。如今，快节奏的生活与工作压力，已经让年轻人耗费了太多精力，他们在高强度下的生活和工作节奏下，已经失去了很多的耐心，他们更喜欢像花甲米粉这样出餐速度快的美食，能够立等可取。
投资分析：
花甲米粉加盟店自然需要店面，铺面租金1500元/月(需押金1500元)在装修方面不需要太豪华，但是要简洁，时尚，装修大约3000元左右，炊具和餐具不需要太好，二手货即可，大约需要1800元，桌椅我们这里也是用二手货，大约需要1000元左右。电器是必不可少的，例如：冰柜、冰箱、消毒柜等等，投资大约在4000元左右，人员工资900元/人/月+提成，其他额外支出1000元，流动资金5000元，主要是为了应急，总投资20000元左右即可开一家时尚的快餐店。
行业前景：
随着人们的生活压力越来越大，往往不会浪费太大的时间去吃饭，所以快餐店现在已经是必不可少的了。目前，市场上的西式快餐实在并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新颖，基本上是没有什么美味可言。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国的市场上，西式快餐的价格，还远非大众化所能接受的程度，这也决定了不可能性让工薪阶层常常去尝试那份颖"快餐"。所以花甲米粉店的前景是非常可观的!
收益分析：
据统计，都市的花甲米粉店，每天的营业额是6000元，也就是说，一个月的收入是1万8千元，当然，前提是需要合理的经营，只要有了固定的客户，日后的利润会更大，照这样的情形看，不到半年即可收回成本，以后的就是纯利润。
花甲米粉店自从出现以来就很受人们的喜爱，要注意的是，速度一定要快，服务一定要好，花甲米粉店如果速度不快的话，那就没有办法经营下去了，经营花甲米粉店要注重的就是服务和速度，只要这两点把握好了，生意一定能做大。小本创业在这里提醒大家做生意不要眼高手低，好高骛远，长期的发展才是经营之道