2018年曾经过去了多半的时间，而花甲粉加盟行业的竞争依然惨烈，每天都有有数新店停业，也有有数老店关张。在这类形式下，花甲粉加盟店若想可以包围得以生活，就必须客不美观地看清形式，适应行业开展的潮流。在此整顿了花甲粉加盟市场2018年五大开展新趋势，欲望广阔从业者可以从中掉掉落一些启发。
1、餐饮依然微弱。餐饮君曾经叱诧风云了一两年时间，而2018年他依然势不成挡。线上外卖平台仍将继续风行，同时也有很多花甲粉加盟店也在开辟自己的线上平台。
2、绿色安康食材受欢迎。地沟油、添加剂、农药蔬菜等食品平安后果不时暴光，花费者越发重视食品平安。烹制菜品除要控制好的技巧外，最主要的照样要选择绿色安康的食材。而这一点也正是每个花甲粉加盟店所不时保持的食品平安准绳。
3、专注小单品，可获大报答。2018年，“小而美”式的花甲粉加盟店将继续风行。这类店运作复杂、无需大店面和豪华装修、人力成本低、运营难度小，且报答周期短，在现在店面租金、人工成本不时飙升的餐饮市场，不掉为一种高效的投资手腕。
4、菜品返璞归真最好卖。餐饮的下一个趋势是“返璞归真”。所谓的“返璞归真”是不再寻求精细高级的店面，同时重点突削发中央特点口味，并将后厨搬到前厅，操作完整透明化，一则可以烘托店内气氛，二则可让门客亲眼看到花甲粉的制作过程，担心而又认为亲热。这一点正好是云芈谣花甲粉加盟店最具特点的局部，外景内置，开放式后厨，地道的重庆口味，不时以来倍受花费者的爱好。
5、快餐运营连锁化。连锁运营是花甲粉加盟市场的开展趋势，不只可以提高效力、降低成本。连锁运营具有成本优势、价格优势、品牌优势，应当是餐饮业运营形式的主要开展标的目标，2018年里这一趋势也将增强。